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《俄羅斯明星學做中餐》第三季——清蒸鱸魚

2021年08月25日20:15 | 來源:人民網-俄羅斯頻道
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鱸魚含富含ω-3脂肪酸,具有維持心血管系統、神經系統和大腦細胞的功效,有助于提高記憶力、注意力和睡眠質量;其成分對于維持骨骼、關節、牙齒、頭發、皮膚的健康具有重要作用。在本集節目中,俄羅斯歌手娜斯佳·克賴諾娃將向中餐廳主廚學習制作簡單營養的清蒸鱸魚。

清蒸鱸魚配料:鱸魚2條、生姜10克、大蔥20克、胡蘿卜1根、甜椒20克、料酒50克、蒸魚豉油50克、食鹽適量、植物油100毫升

清蒸鱸魚做法:鱸魚兩面改刀,切口放入姜片,加鹽和料酒,上鍋蒸7-8分鐘。蔥、胡蘿卜、辣椒切絲,鱸魚端出蒸鍋,夾出魚肉間的姜,用蔬菜進行點綴,澆上蒸魚豉油,潑入熱油。

《俄羅斯明星學做中餐》第三季系列視頻由人民網與俄羅斯金磚電視臺(TV BRICS)共同策劃并制作。節目邀請了包括俄羅斯知名健身博主、歌手、演員、電視節目主持人等12名嘉賓向中餐廳主廚學習制作12道美味可口、健康營養且做法簡單的中國傳統菜肴。

(責編:李明琪、屈海齊)

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